昨日、病院で、1人のときに、泣き、その後、家に帰って、何かをしていないと、自分自身が崩れてしまいそうだったので、数日前に、到着した、ジェラートマシーン（gelatiera)で、ストラッチャテッラを作りました。
ストラッチャテッラとは、パンナ（生クリーム）、牛乳がたっぷり入っていて、チョコのかけらを混ぜたジェラート。
主人の大好物。
主人は、病院から家に帰り、あまりにも落胆していて、ずっと寝ていたので、その間に、こっそり、作りました。
私は、こういうときは、手を動かして、何かを作っていないと落ち着かない性格でもあり、ジェラートマシーンが良い友達となっています。
手を動かし、っていうのは、大げさでしょうが。
材料さえ準備しちゃえば、あとは、マシーンが、ジェラートを作ってくれちゃうから。
ジェラート作り、とても楽しいです。
そして、美味しい！
気持ちを上げるためには、やっぱり、ジェラート。
記録のために、材料だけ書いておきます。
生クリーム １７０g
牛乳 ３７０g
砂糖 １４０g （気持ち控えめに１３０gにしたら、甘さがちょうどよかったです）
バニラ １
チョコレート ４０g
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