2017年3月1日水曜日

DJ Fabo


先週末、ミラノのドゥオモのヤシの木、見て来ました!(先日の記事参照:http://milanoamici.blogspot.it/2017/02/blog-post_21.html 

実際に見てみると、なかなか、良い感じでした。

最近のイタリアニュース。

イタリア在住の方々は、ご存知と思いますが。

数日前、DJ Faboが、亡くなりました。

彼の死について、連日、議論が繰り広げられています。

ミラノ生まれの40歳でした。

生涯、音楽を好み、若い頃は、モトクロスの選手。

そして、その後は、DJとして、活躍されていました。

2014年に、自動車事故で、視力を失い、四肢麻痺の障害を持ち、事故以来、寝たきり状態となりました。

数日前、彼は、スイスの病院で、息を引き取り、天国へと旅立ちました。

彼は、"死"を自ら選びました。

薬剤投与によって、生きる苦しみから解放されることを選びました。

つまり、積極的安楽死です。

イタリア語では、Dolce morte (甘い死)とも呼ばれます。

イタリアでも、以前から議論になっていることですが、法的に認められません。

スイスでは、容認されています。

彼は、亡くなる直前に、このように語りました。

"私はようやく、スイスにたどり着きました。母国であるイタリアの援助のおかげでなく、(国は一切、助けてくれること以前に、聞く耳も持ってくれなかったということを、彼らしい、逆説的な言い回しで表現しています)自分の力で、たどり着きました。この人生、そして、苦しくて、苦しくて、苦しみの地獄から、私を救い出してくれた、ある方に、感謝の気持ちでいっぱいです。"

と。

その方とは、マルコカッパート。政治家でもあります。
ちなみに、現在、自殺幇助の罪に問われています。

彼の隣には、いつも、事故前から付き合っていた彼女が、付き添っていました。

亡くなる前日、彼女は、彼と最後の夜を共にしました。そして、彼女は、"この夜"が終わらなければいいのにと心の中で、望んでいたそうです。

死ぬという決断。

死ぬ程の生きる苦しみ。

生きることでなく、死ぬことに威厳を見いだし、死を選んだ。

色々な記事を読むと、彼本人自身、痛み、苦しみから解放されるためだけでなく、お母様や、恋人に対する、最後の優しさでもあったようです。

それは、政治家であるマルコという第三者に、援助してもらったことにより、家族、恋人が、自殺幇助の罪で、12年の実刑に問われることを避けたことからも、うかがえられます。

DJ Faboが亡くなった直後に、同じスイスの病院で、彼のような状況で、痛み、苦しみから逃れるために、死を選び、息を引き取ったイタリア人が他にもいます。

この、Dolce morte (積極的安楽死)。

さまざまな、意見があると思います。

DJ Faboの健康状態とは比べ物になりませんが。。

私は、主人の病気を通して、日々、"生きる"、"前に進む"ということの難しさを感じ、四苦八苦していますが、この事を通して、死を選んだファボを尊重すると共に、更に、逆に、生きるための勇気をもらった気もします。

DJ Faboの死については、色々と考えさせられます。

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2017年2月21日火曜日

りんごのケーキ - torta di mele -

そういえば。

数日前に、Onigiri、食べました!(参照: http://milanoamici.blogspot.it/2017/01/blog-post_30.html

あまりにも空腹のときに買ったので、写真を取り忘れましたが。

外側は、プラスチックの入れ物に入っていて、開けると、日本のコンビニおにぎりのように、真ん中、そして、両脇から、引っ張って開けるようになっていて、開けると、パリパリの海苔!そこまでは、いかにも、恋しい日本のコンビニおにぎりのようなんですが。。

味が。。

お米が、多分、酢飯。。

美味しいとは言えない味で、とても残念な、Onigiri。。

話しを変え。


先週末は、土曜、日曜と、続けて、りんごのケーキを作りました。

これが、本当に美味しいんです!

そして、簡単。

イタリアで、司会者や女優として有名な、Alessia Marcuzziのブログで紹介していた、レシピ。

イタリア語ができる方は、直接、こちらにて。http://www.lapinella.com/2017/02/17/la-torta-di-mele-di-cinzia/

忘れないうちに、次回段取りよく作るために、書き留めておきます。

材料
小麦粉 150g
バター 150g
砂糖 150g
リンゴ(ゴールデン)2キロ
卵 2個
レモン汁 2個分
バニリーナ 1袋 (粉末バニラ)
ベーキングパウダー 1袋
パン粉 (イタリアの、微粒子のもの)
粉砂糖

型は、直径30センチ。

作り方

1. 型にバターを塗っておく。

2. まずは、小鍋にバターを入れ、弱火にかけ、溶かす。そして、砂糖も加え、更に溶かす。

3. リンゴの皮を剥き、ひたすら薄切りにし、大きめのボールに入れる。(薄く切った55枚は、後で、飾り付けの為に必要なので、残し、分けておく)

4. リンゴが入ったボールの中に、卵をそのまま割って入れる。

5. 更に、レモン汁も加える。

6. バニリーナも加える。

7. 溶けたバター砂糖も加え、ゴムベラで、よくかき混ぜる。

8. ふるった小麦粉、そして、ベーキングパウダーを加え、更によくかき混ぜる。

9. バターを塗った型の底面、脇全体に、パン粉をまぶし、敷き詰める。

10. 8を型に入れ、上に、残しておいたリンゴの薄切りを飾りつけする。

11. 200°に温めておいたオーブンに入れ、約1時間、こんがりと色がついたら、オーブンから出す。

12. 粉砂糖をふりかけ、できあがり!

下に敷くパン粉が、とても良い感じに仕上げてくれます。

私は、直径20センチの型で作り、1日で、ワンコ達も含め、食べつくし、2日連続で、作ってしまいました。

イタリアのパン粉があればベストですが、日本のパン粉でも、更に、細かくすれば、作れるのかと思います。

イタリアのパン粉。揚げものをするにしても、微粒子な分、日本の揚げ物ほど、重たくならないので、使いやすいです。

イタリアに来られる際に、買ってみるのも、おもしろいかも。

とにかく、この、りんごのケーキは、オススメ!



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ミラノ大聖堂とヤシの木


昨夜のベア。癒されます。
(頭にくることも、しょっちゅうですが。笑)

早朝は、まだ冷えますが、日中は、春のような日差しです。

今日は、春一番かと思わせるような風もあります。

健康問題の他に、家の問題などで、少し、落ち着かない日々を過ごしていますが、これも、乗り越えたときには、"大したことなかったこと"と、ただの1つの出来事として、過ぎ去ることでしょうから、今は、また、焦らず、前を向いて、問題を解決するしかないと思っています。

この問題も、いずれ、直面する問題とわかっていたこと。

このことについては、また他の機会にでも、書くかもしれません。

ポジティブに思えることは、とにかく、色々なことで、最悪な状況を経験していますが、ここまで、どん底に落ちれば、あとは、上に登るしかないと思っています。
あとは、ほんと、怖いものが、なくなります。

正直、ブログを書く気持ちの余裕は、ないのですが。。ブログを書くのを止めてしまうのは、簡単で楽なことですが、記録のために、できるだけ、続けてみるつもりです。
お料理の新しいレシピなどは、あとで同じものを作るときに思い出すのに、役に立つし。

そして、中々、人には話せない、出来事や、感情など、こちらで、ぶちまけて、消化しちゃおうかなとも、思っています。

個人的なことは、置いておいて。

最近のミラノの話題。

ミラノといえば、ドゥオモ(大聖堂)が、象徴的。

そのドゥオモの前に、ヤシの木が植えられました。

そう。

ヤシの木といえば、トロピカルなイメージ。南国を想像するような。

イタリアに、初のスターバックスが、今年秋、ミラノに第1号店がオープン予定ですが、
この、ヤシの木、スターバックスからの贈り物とのこと。

歴史的な大聖堂の前に、ヤシの木。

大ブーイング。

数日前には、ヤシの木が燃やされる事件もありました。

とはいえ、バナナの木も、植えられる予定とか。

ヤシの木にしても、バナナの木にしても、海辺や、南国ならともかく、ここは、ミラノ。

賛否両論の、このヤシの木。

近いうち、見に行ってみます。

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2017年2月15日水曜日

ガトーショコラ


ときどき、フランスの、バターたっぷりのケーキが、無性に食べたくなります。

ミラノ、モンツァにも、何軒か、美味しいパティスリーがありますが、ちょうど昨日は、バレンタインデーだったので、ガトーショコラを作りました。

初めて、作りました。

日本にいるときとは違い、ここにいると、何でも自分で作りたくなる。。

ガトーショコラというと、都内で働いていた頃、フレンチレストランのデザートで、食べたのを思い出します。(あの頃は、自分が、イタリアに住んで、イタリアで、ガトーショコラ作るなんて、思いもしなかったけど)

フレンチ。

都内にいた頃は、頻繁とまではいかなくても、時々、行っていました。

特に、赤坂に、美味しく、質の高い、そして、値段の手頃な、ビストロがあって、よく行っていました。ランチ、そしてディナーでも。すごくわかりにくい場所にある、小さなお店でしたが、とにかく、安くて、美味しくて。その頃が、懐かしくなったり。あるとき、いつものように、友人とディナーで店に行ったら、閉鎖していて、とてもショックを受けたことも思い出します。

まず、レシピ。

数日前からネット検索し出し。いつも、新しいレシピを探すときは、とにかくシンプルな材料、そしてできるだけ簡単な手順を基準に探します。そして、もちろん美味しく。

それで、行き当たったのが、中村江里子さんのレシピ。http://ameblo.jp/nakamura-eriko/entry-12237019301.html

砂糖の量は、我が家では、更に少なめ(170g)にしました。
それはそれで、少し、苦みがある感じで、美味しくできましたが、次回は、200gぐらいでもいいかも。

バレンタインは、昨日火曜日。
月曜の夜に、作りました。


作り始め、冷蔵庫から、卵やバター、材料を出したところで、すぐに、"お菓子作り!"とわかる、スカール。作っている私の脇で、おとなしく、"良い子アピール"をします。

オーブンで焼いている間、本当に美味しい、チョコレートとバターの匂いが、家中にして、結局、誘惑に負け、夜中、日付が変わって、14日になったところで、一切れずつ、味見。ワンコも。(犬には、チョコレート良くないのですが、たまーに、あげてしまっています。)

2日目、そして3日目の今日のほうが、出来立てより、美味しいです!

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2017年2月13日月曜日

編み物とサンレモで布袋寅泰


久しぶりの投稿。

2週間、ブログを放置していました。

最近の出来事と言えば、友人、親戚が来ていて、我が家で食事を共にしたり、主人の新しい仕事のビジネス分析のようなことをしているぐらいでした。(というと、響きはかっこいいのですが、実際の中身は、全く違い。笑)

なので、肉体的に多忙だったわけではなく、気持ちの方が疲れていて、書くことへの気力がなく。

そんな中。

また編み物プロジェクト!

前回は、We are knitters (http://www.weareknitters.it)で、キットを買いましたが、今回は、BettaKnit。(https://www.bettaknit.it)

BettaKnitは、イタリアのブランドです。

編み物、まだまだ初心者ですが、楽しい!

ミラノにある、とてもセンスのいい編み物デザイナーのスタジオを見つけ、レッスンに通いたいところですが、今は、我慢。ネットやYouTubeで、頑張ってみるつもり。

編み物。

気持ちが落ち着きます。ある記事を読むと、編み物は、リラックスできるようです。ヨガのような効果があると書いてありました。

あまりネガティブなことは、書きたくないのですが、ちょっと、ストレスが多く、キレそうになることも多い、この頃。

こんなときには、ちょうどいい趣味です。

繰り返し、編んでいく動作、とても気持ちが安らぎ、そして、様々なきれいな毛糸の色を選んだり、見たりするのが、とても楽しいし、癒されます。

あと、最近、塗り絵も流行っているみたいですね。

あるネットの記事によると、有名人は、趣味も豊富とのこと。
その中で、イギリスのキャサリン妃は、塗り絵が趣味と書いてありました。

ちなみに、ロンドンに住む友人。彼女、私に負けないぐらい、子供のことや旦那のことでストレスを抱えていますが、彼女も、塗り絵で気持ちを落ち着かせていると言っていました。Kew Gardenの塗り絵の本を使っていると。私もやりたくなりました!

今の編み物プロジェクトが終わったら、塗り絵してみようかなと思っています。

先日、カルトレリア(文房具屋)に行ったら、大人用の塗り絵の本が売っていました。

イタリアでも、流行っているんでしょうか。

話しは、変わり。

先週は、サンレモの一週間でした。

サンレモが始まると、前の年のサンレモ、この1年を振り返る気分になります。
まるで、大晦日に、紅白歌合戦を見る気持ちです。

というより、日本で紅白を見ていたときより、"今年もなんとか無事終わった"と、しみじみとした気分になります。

サンレモは、5日間。火曜から土曜。
たくさんの歌手が出場しますが、毎晩、同じ歌を歌います。
今回、優勝したのは、若手で、ほぼ無名、去年サンレモで新人賞を受賞した、Francesco Gabbaniでした。Occidentali's Karmaという曲。明るく楽しく踊れる曲です。大御所のAl Banoは、決勝前に敗退。大好きな歌手の1人、Fiorella Mannoiaは、Francesco Gabbaniとの接戦で、破れました。
重厚感のある大御所の曲より、"明るさ"、"軽さ"が、大勢の人に好まれたみたいです。

そして、最終日、特別ゲストの中に、国際的に活躍するズッケロが登場。Miserereをパバロッティと共に。(もちろんパバロッティは、録音での参加ですが!)よく見ると、ベース奏者が、なんと、布袋寅泰。サンレモという大舞台、そして国際的に活躍するズッケロ、そしてパバロッティとの共演。素晴らしかったです。曲、演奏も素晴らしく、こみ上げてくるものがあり、感動しました!
そして、ズッケロがメンバー紹介をする際に、布袋さんのことを、"フラテッロ(ブラザー)!"と呼んでいたのが印象的でした。

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2017年2月2日木曜日

ネットでトスカーナのトリュフ



今日は、朝から雨、そして霧です。

オンラインショッピングって、本当に便利。

イタリアでも、ちゃんと成り立っています。

たまに、発送関係で、問題起こることもありますが。

頼んだメーカー(サイト)、オンラインショッピングの担当者が休暇中で、発送されていなくて、本社に電話したりとか。

あとは、着払いにして、発送はされたけど、配達人が、おつりを持っていなかったとか。
そのときは、ほんと、頭にきて、書いてます!http://milanoamici.blogspot.it/2016/08/blog-post_4.html

Amazonは、日本並に、早く、正確。ちゃんとイタリアでも信頼できます。

引き続き、トリュフソースの話題ですが。

先日、主人が見つけたサイトで、トリュフソースを注文しました。
サイトは、Amazing food。https://www.amazingfood.it/it/

トスカーナ地方、Savini Tartufiのトリュフソース、90g。6,40€。
ディスカウントされていたので、思わず買ってしまいました。

そして、昨日、到着。
日曜日に、注文して、すぐに確認のメールが送られ、確か、火曜日に、配送されたという確認のメールが来ていました。

そして、肝心なトリュフソース。
いつもなんですが、トリュフソース買うと、すぐに瓶を開けて、香りをチェックする主人。しっかり、閉めて、その後冷蔵庫に入れておいたのに、香りが、冷蔵庫内を充満していました。

もちろん、昨夜は、このトリュフソースで、パスタ。
去年アルバで買ったパスタ、Tajarinが残っていたので、Tajarinに絡め。

とっても美味しかったです。写真は、撮り忘れました。

でも、高い。。

メーカーから直接買えばもっと安いかと思い気や、メーカーからだと、8€と更に高い。

でも、とても美味しかったので、また購入することになると思います。

フィレンツェとミラノにレストランがあるみたいです。

Truffle experience restaurant
Via Porta Rossa 19
Firenze

NH Milano palazzo Moscova
Truffle experience restaurant and cocktail bar
Viale Monte Grappa 12
Milano

あと、メルカートで、フィレンツェ(Piazza del mercato centrale)だけでなく、ローマ(Mercato centrale di Roma)でも、トリュフを楽しめます。

詳細は、http://www.savinitartufi.it/it/punti-savini/#ancora_portarossa

マルペンサにも入っているみたいで、有名なんでしょうね。
知らなかったです。
空港でも購入できるから、便利。

Savini tartufi
http://www.savinitartufi.it/it/

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2017年2月1日水曜日

ミラノでウンブリアのトリュフ



ウンブリアの主人の実家に行くと、トリュフのパスタをよく食べます。
私たちは、タリアテッレやパッパルデッレで食べるのを好みます。

ウンブリアは、黒トリュフの産地だけあり、実家のその辺のスーパーにも、トリュフソースが売っています。

こちら、モンツァのスーパーで見つけられても、私たちが好きなオリーブオイル漬けになっているものでなく、トリュフバター、もしくはクリーミーなトリュフソース。

クリスマスに食べるトルテッリーニ、ブロードに入れて食べるだけでなく、トリュフソースで食べるのが、主人の実家では伝統らしく。

去年夏に、ミラノ、ウンブリア間を行ったり来たりしていましたが、9月に義父が、ウンブリアに戻ってからは、行く理由がなくなり。

ウンブリアでいつも買うトリュフのメーカー、GIULIANO TARTUFI(http://milanoamici.blogspot.it/2016/09/blog-post_28.html)に、オンラインで注文したことも何度かありますが、今回は、ミラノに、やはりウンブリアのメーカーでどうも最近できた路面店へ。今更の話題ですが、クリスマス前に、トリュフソースを求め、行ってきました。
ウンブリアの実家の近所のスーパーにもこのURBANI TARTUFIの、トリュフ、トリュフソースなど、瓶詰めになっているのや、チューブに入っているものなど、売っていて、既に試していて、美味しかったのを思い出しました。


ウンブリアの実家の近所のスーパーにもこのURBANI TARTUFIの、トリュフ、トリュフソースなど、瓶詰めになっているのや、チューブに入っているものなど、売っていて、既に試していて、美味しかったのを思い出しました。

ミラノだから、ウンブリアのスーパーで買うより若干高かった気がしますが、安心して美味しく食べれるので、ついつい買ってしまいます。そして、特に、クリスマスだし!っていう言い訳の元で。

オススメです。

URBANI TARTUFI
Via Augusto Anfossi 13
20135 Milano
https://urbanitartufi.it/en/

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化粧品の衝動買い

この悶々とする普段の日常については、こちらのブログ、“ピアノピアニーノ”  https://ameblo.jp/pianopianino/ に書いていますが。 週末、久々のミラノでの衝動買い。 化粧品! ミラノは週末によく行っていても、あまりゆっくりショッピン...