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2018年1月23日火曜日

家族の喧嘩

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題名のとおり、喧嘩というと、穏やかでないようですが。 もちろん、本人たちにとっては、穏やかではないんです。 でも、私は、毎回、心の中で、”またこの季節がやってきたか”と、微笑んでしまいます。 原因は、毎度のことながら、これ。 私たちは、基本、オリーブオ...
2016年11月9日水曜日

カボチャとベーコンのパスタと今年のオリーブオイル事情 - pasta con zucca e pancetta

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朝起きて。 トランプ氏が、アメリカ大統領選において、勝利したとのこと。 イタリアでも朝から大騒ぎです。 テレビのニュース番組のタイトルは、どの番組も"アメリカショック！"みたいな。 そんな中、イタリアの政治家、サルビーニが喜びのインタービューを...
2016年3月21日月曜日

本物のオリーブオイル

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これは、我が家で毎年買うオリーブオイルの缶。 ウンブリアはトスカーナに並び、オリーブオイルの産地。 イタリア、各地で、美味しく、特徴のあるオリーブオイルが作られていますが、 ウンブリアのオイルは、トスカーナのオイルに似ています。 味は、どちらかとい...