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2017年1月31日火曜日

ベアとJ-AXの応援

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こんなときは、ベア！ 明日、１０ヶ月を迎えます。 今朝から、普段以上に主人の具合が良くなく。 普段以上に、気持ちが落ちます。 至急、やらないといけない主人の検査、早い時期の予約が取れず、ミラノの叔母たちも手伝ってくれていて、ミラノや...
2017年1月30日月曜日

スーパー、エッセルンガで。

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いつもお世話になっているスーパー、エッセルンガ。(参照 http://milanoamici.blogspot.it/2016/10/blog-post.html ) 数ヶ月前から、気になっていたんですが。 Onigiri!! そう、おにぎりが売っています。 お魚...
2017年1月28日土曜日

シュークリームと検査予約

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お菓子作り、基本的にあまり得意でないんですが。 今朝、シュークリームを初めて作りました。 小さい頃、時々、母が作ってくれました。 やはり、なんでも、手作りは、美味しい。 膨らむか、そして、中がちゃんと空洞になるのか、心配だったのですが、...
2017年1月27日金曜日

Gyoza!

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昨夜のメニューは、餃子。 餃子、ミラノの人々にも大人気。 イタリア語って、日本語と違い、外来語が少ないような気がします。 なんでも、イタリア語に直すというか。 その中でも、SUSHIは、すっかり、イタリアに浸透。日本の正式な寿司か、中国人が作るSUSHIかどう...
2017年1月24日火曜日

緊急時の対応、そして救急車を呼んだときのこと。

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信じ難いことに、地震、大雪の影響で、先週月曜から、電気、ガス、水が復旧していない地域があります。お年寄り、病気の方々もたくさんいられることと思うので、心配です。 私は健康ですが、超冷え性。自分の身に起こったらと考えると、ぞっとします。。 １週間以上も、電気、ガス、水が復...

リクイリッツィアのジェラート - il gelato alla liquirizia -

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リクイリッツィア。（Liquirizia） 日本語だと、スペイン甘草、リコリス。 イタリアでは、とてもポピュラーで、キャンディーやグミで気軽に食べます。 そして、100%そのままで食べる人もいます。 身体に良いとのことで、血糖値も下げたり、胃腸、肝臓にもよく、便...

おうちでシャーベット　- il sorbetto di caffè -

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週末に、更に、２つの種類のジェラートを作りました。 まずは、コーヒーのシャーベット。（生クリームで、シャーベットが見えないけど。。） これも美味しいです。 手作りで作るのは、どの味も美味しい。ジェラテリアで食べるより美味しいです。 ジェラートがある...